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jueves, 30 de enero de 2014

Sibariz (Ribadesella, Asturias)

Ribadesella fue uno de los sitios que más me gustaron de Asturias. Estuvimos investigando antes de viajar para ver donde podíamos comer por ahí y vimos muy buenas críticas del restaurante Sibariz. Está en la calle Manuel Fernández Juncos, 3. Está en un sitio muy céntrico. En la calle donde están la mayor parte de los restaurantes.





Tenían un menú de cena de 21€.
Al decir que eres celíaco te dicen que platos del menú puedes tomar.


Carpaccio de buey con parmesano y aceite de lima

Risotto de langostinos y pulpo, también tenía espárragos verdes a trocitos.

 Arroz con leche


Estaba todo muy bueno, pero el risotto me encantó. Era la primera vez que lo comía, no sé si todos serán igual que éste, pero tenía un sabor increíble.

¡Hasta la próxima!

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jueves, 3 de octubre de 2013

El Molín de la Pedrera (Cangas de Onís)

El día que fuimos a visitar los lagos de Covadonga aprovechamos para comer en este restaurante asturiano.
Está en la calle Río Gueña, 2. Está cerca del puente romano.
Ésta es su web.
Está controlado por ACEPA.


Tienen una carta específica para celíacos:




Tienen pan sin gluten. Nos sirvieron el de la marca Adptan calentito.



Antes de pedir nos trajeron un platito de jamón buenísimo.



Pedimos todo para compartir:

1/2 Tabla de quesos. 
Pedimos una entera pero nos dijeron que nos iban a poner media tabla porque una era bastante grande, y menos mal que hicimos caso. Venía acompañada de un membrillo casero y avellanas. 
El Cabrales no pudimos terminarlo...no estamos acostumbrados a quesos tan fuertes!! 


Huevos rotos con panceta ibérica
Como siempre, la foto está hecha después de haber comido ya medio plato...


Aquí intentamos reorganizar lo que quedaba para que quedara mejor la foto, pero ya era demasiado tarde... Estaba muy bueno.


Picadillo de chorizo al cabrales
El gusto del cabrales era muy suave, así que para nosotros estaba perfecto. Venía acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo.


Y de postre... 

Tarta de queso al horno
Nos dijeron que tenían un postre que empezaron haciéndolo sólo para celíacos pero que tuvo tanto éxito que también lo han añadido a la carta "normal". Era el hojaldre de melocotón. No lo pedimos porque llegamos encaprichados por probar una tarta de queso, pero si volvemos la pediremos porque nos quedamos con las ganas de probarlo.


Más o menos salimos a unos 25€ por persona.

El trato fue muy bueno. Estuvimos hablando un rato con el dueño del local y fue muy agradable con nosotros y notamos mucho la implicación que tienen con los celíacos.

Bueno... como veis fue una comida ligerita... :P
¡¡Salimos de allí rodando!!

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martes, 17 de septiembre de 2013

Sidrería Nava (Gijón)

Se encuentra un poco alejada del centro, en la plaza de la Serena, a un paseíto de 20 minutos de la playa, pero merece la pena. Tlf: 985 38 04 47. Si váis con niños es un sitio perfecto porque tiene un parque en la misma plaza.




Está controlado por ACEPA y es uno de los restaurantes adheridos a "Gijón sin gluten".
Toda la carta es sin gluten, siempre avisando de que eres celíac@.

Tenían un menú del día muy bueno, pero al ver que en la carta habían muchos fritos que de normal es imposible comer fuera, decidimos pedir de la carta para probar varias cosas.

Croquetas de Jamón 
No me gustaron mucho porque tenían demasiada bechamel y sí, eso que veis al fondo es una barra entera de pan sin gluten calentito.



Chipirones fritos
Buenísimos


Cachopo 
El camarero nos dijo que no podíamos irnos de allí sin probar el cachopo (Escalope de ternera relleno de jamón serrano y queso). Menos mal que le hicimos caso porque estaba buenísimo. Lo pedimos para compartir porque es gigante.


Tarta de queso 
No tenía nada de especial, creo que estaba hecha con queso tipo Philadelphia y con sirope de chocolate por encima, pero estaba buena también.


La comida nos salió por 55€. No es barato pero merece la pena ir por la seguridad que te transmiten, el poder estar diez minutos pensando en lo que te vas a pedir porque tienes infinidad de opciones y porque está todo bueno.

¡Si váis a Gijón tenéis que probarlo! :)

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