Forman parte del Club del Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana y están supervisados por ACECOVA.
Tienen un salón privado para pequeñas celebraciones o reuniones.
En la carta tienen señalados los platos sin gluten (en la foto no se ve muy bien, es un dibujito a la izquierda de los platos)
Además también tienen una carta donde sólo aparecen los platos aptos para celíacos donde especifican todos los ingredientes que usan. Es la primera vez que lo veía en un restaurante.
Nos pedimos de entrantes:
- Un plato de jamón ibérico.
- Anchoas con pimientos. (Habían dos, pero es lo que tiene la impaciencia...)
- Ensalada de pintada escabechada. Estaba buenísima. La pintada es una especie de pollo... se le llama gallina de Guinea.
Y como plato principal, pedimos un lechazo asado para compartir. Esta asado sólo con agua y sal.
Cocinado en un horno de leña tradicional.
Y para acompañar el lechazo, que estaba buenísimo y super tierno...unas patatas fritas!
Y de poste nos sacaron un sorbete de limón:
Más o menos nos costó unos 30€ por persona. La verdad es que es un sitio perfecto para una comida de empresa, de Navidad, un bautizo... bueno y para cualquier día!! :)
¡Hasta la próxima!
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Que gozada de asador hija mía, ya se podrían poner las pilas en mi pueblo y adaptar más restaurantes! Gracias por informarnos!
ResponderEliminarBesos y feliz verano!
igualmente, feliz verano!! :) un besito!
Eliminarapuntado queda, para nuestra parada tecnica, que hacemos todos los veranos en Valencia, para disfrutar de esa rica comida sin gluten que siempre nos recomiendas
ResponderEliminargracias de nuevo!!
ya me contaréis! feliz verano! :)
EliminarEs genial saberlo. Apuntado queda. Gracias.
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