lunes, 23 de abril de 2012

El Llagar del abuelo (Valencia)

ESTE RESTAURANTE HA DEJADO DE ESTAR EN LA LISTA DE RESTAURANTES APTOS PARA CELÍACOS, POR TRASPASO DEL ESTABLECIMIENTO.


Este restaurante asturiano se encuentra en la calle Burriana, cerca del centro de Valencia.
Está acreditado por ACECOVA y no tienen una carta específica sin gluten, simplemente te dan la carta y el camarero te explica qué platos puedes comer y qué lleva.
Nos dijeron que prefieren hacerlo así que tener marcado los platos aptos, porque dicen que muchos celíacos se sienten discriminados así.
Yo personalmente prefiero tener marcado lo que puedo comer y no me siento nada discriminada por tener una carta específica, sino todo lo contrario, y además, me da más seguridad.

Ésta es la carta:





Como aperitivo te sirven una brocheta de verduras con chorizo asturiano, buenísimo. Además te sirven un culín de sidra.



También tienen pan sin gluten. Es como una especie de bollo. No es que esté muy bueno, pero se puede comer. A mi padre no le gustó nada (no celíaco). Yo no sé si es que ya se me está acostumbrando el paladar al sin gluten, pero me gusta todo!


Para comer pedimos todo sin gluten para compartir:

- Milhojas de pulpo a la gallega.



- Picadillo con patatinas: El picadillo es el relleno del chorizo.



- Cachopín de ternera asturiana: Es un filete de ternera enorme, relleno con jamón serrano y queso asturiano. Está buenísimo, perfecto para compartir porque para una persona es demasiado.


- Tarta de queso: No podíamos más, pero sólo por saber que tenían un postre sin gluten lo tuve que probar!! Buenísima!


Para beber tienen cerveza sin gluten (Daura), pero pedimos agua y una botella de sidra natural.
Es curioso porque te la sirven con un aparato en el que tu pones el vaso y solo con inclinarlo te sirve la sidra.



Nos costó unos 27€ por persona.
La comida estaba muy buena y era de muy buena calidad.

¿Qué os parece?
¿Cuál es vuestra opinión con respecto a lo de la carta?

¡Hasta la próxima!

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viernes, 20 de abril de 2012

Viena (Santa Coloma, Andorra)


Esta bocatería tiene un servicio tipo comida rápida. Nosotros fuimos a la de Andorra, que se ecuentra en Santa Coloma, a un paseo de 15 minutos de Andorra la Vella.
También hay un montón de bocaterías por Cataluña y una en Zaragoza.
A ver si se van ampliando por toda España, porque es una buena opción para comer bien de precio.

Aquí tenéis la página web:
http://www.viena.es/es/

Tienen una carta sin gluten. Es ésta:


La verdad es que tienen bastante variedad.
Yo quise pedir algo diferente y  no hice una buena elección. Pedí un bocadillo de cevapcice con cebolla y queso y unas patatas. Como me gusta probar cosas nuevas me arriesgué, era una mezcla de ternera con especias, pero su sabor a mí me recordó a la hamburguesa del Mc Donalds... y la verdad es que ya estoy un poco aburrida de ese sabor.
El pan estaba bueno, así que creo que hubiera sido mejor opción pedirme simplemente un bocadillo de jamón! Además el New York Times ha calificado el bocadillo de jamón de estos establecimientos como el mejor bocadillo del mundo! (tienen el artículo enmarcado allí)



(Para variar...hice la foto tarde)


El no celíaco se pidió un bocadillo de lomo con queso.
No tengo la foto pero le pareció un bocadillo normal, nada del otro mundo!

Nos costó unos 8€ por persona.

Como al día siguiente nos volvíamos a Valencia y no sabía si podría comer en algún sitio, me pedí una ensalada de arroz para el camino.


Estaba buena. Podías elegir diferentes salsas pero yo opté por el típico aceite y vinagre.

Seguro que la mayoría ya conocíais este sitio...
¿Habéis estado?
¿Habéis probado el famoso bocadillo de jamón?

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martes, 17 de abril de 2012

Can Manel (Andorra La Vella)

Este restaurante de comida tradicional se encuentra a las afueras de Andorra La Vella y está certificado por ACEA (Associació de Celíacs d'Andorra).
Reservamos con antelación para asegurarnos poder comer allí, ya que fuimos a pasar un fin de semana a Andorra y, por los comentarios que habíamos leído en internet, parecía un buen sitio para comer y así fue. Reservamos vía e-mail y nos contestaron enseguida.

Aquí tenéis la página web, donde podéis encontrar la carta sin gluten (se me olvidó hacerle la foto).
http://www.restaurantcanmanel.com/

Tienen dos cartas, con gluten y sin gluten. Pero nosotros lo pedimos todo sin gluten para poder probar de todo un poco.

Nada más entrar nos trajeron esto:


Támbién trajeron pan, con gluten y sin gluten y la verdad es que mi plato de pan no tenía nada que envidiar al glutanero!


Las galletitas y los grisines eran de Schar y con lo que me quedé alucinada fue con el pan, es de los mejores que he probado. Pregunté la marca y me dijeron que era Fripan. Lo venden al por mayor y viene en una bolsita apta para el horno, por lo que te evitas cualquier contaminación. Tenía tan buena pinta que llegamos a dudar si era sin gluten pero ahí estaba el no celíaco para probarlo y dar fe de que el sabor no era el normal, pero yo estaba más que satisfecha.
Intentaré ponerme en contacto con el fabricante a ver si puedo conseguirlo de alguna manera.
http://www.fripan.com/catalogo/productos-saludables/productos-sin-gluten/pan-sin-gluten.html



Bueno, ahora viene la comida...

1. Huevos al plato con choricitos y jamón.
Lo mejor fue mojar ese pan en la yema...




2. Croquetas de pollo.
Estaban buenííííísimas.


3. Cargols a la llauna
Cuando vi la carta por internet antes de ir, era lo que más ganas tenía de probar, porque en un viaje a Lleida antes de ser diagnosticada los probé y me encantaron y no sabía si los volvería a probar...
Venían acompañados de una vinagreta y ajoaceite.


4. Escalope milanesa.
Como queríamos pedir algún plato principal pero habíamos pedido bastantes entrantes, lo compartimos y nos lo pusieron en dos platos, cada uno con su guarnición. Muy bueno también. (Como siempre... se me olvidó hacer la foto antes de empezar a comer...y el escalope ya había sufrido  daños)


La comida nos salió a unos 28 € por persona, y eso que nosotros no tomamos ni vino, ni café, ni postre (estábamos llenísimos).
Así que es un poco caro pero la calidad de la comida es muy buena y el trato también.
Cuando se trata de poder comer traquilamente sin gluten y tan bueno no me importa pagar un poco más.
Si volvemos a Andorra, volveremos a este restaurante.

¡Hasta la próxima!

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domingo, 1 de abril de 2012

Un Posto al Sole (Alboraya, Valencia)

Este restaurante italiano, se encuentra en la playa de la Patacona, en Alboraya, al lado de Valencia.
Está certificado por ACECOVA.
De hecho, nos contaron que hacía unos días que se habían pasado a hacer la revisión anual.
La verdad es que me encantó el sitio y el trato que recibimos.




La variedad sin gluten es bastante amplia: un montón de pizzas caseras, pasta casera, creps salados y dulces, postres... lástima que no pudimos probarlo todo.

Aquí tenéis las cartas:

Donde pone (sg) es que es sin gluten.


Hay un detalle que tienen algunos restaurantes que me encanta, y es que nada más llegar te pongan algún aperitivo para ir abriendo boca!

Aquí nos pusieron unas papas y unas aceitunas (todo comestible para los celíacos)


A parte de la carta, tienen un menú diario por 10 €. Preguntamos por él y nos dijeron que entraba la bebida, una ensalada y, luego a elegir entre pasta o pizza.

El no celíaco se pidió el menú con pizza, y yo una fondue de queso y tomate y una pizza carbonara.
La dueña del local (italiana) me recomendó que probará la pizza!
Acostumbrada a sólo comer las 2 variedades de pizza de Mercadona, se me hizo un poco difícil elegir :)

SIN GLUTEN :)


Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas negras.
Pan tostado con un toque de ajo. Muy bueno!

Fondue de queso y tomate con pan sin gluten

Pizza carbonara (ya véis la pinta...estaba BUENÍSIMA)

Como sólo me comí la mitad, porque estaba super llena, les pedí que si me la podían poner para llevar y no tuvieron ningún problema. No iba a dejar ahí algo tan bueno y tan difícil de conseguir!!!

Me la comí para cenar y seguía igual de buena :)

CON GLUTEN :(



Pan, parecía focaccia.

Pizza de salsiccia. (Muy buena)

De precio, salimos a unos 18 euros por persona. Pero si pides el menú te sale más económico.
La verdad es que no nos dolió pagarlo por lo bueno que estaba y por como nos atendieron.

No pedimos postre porque estábamos llenísimos, pero volveremos seguro a probar los crepes y la pasta!!

¡Hasta la próxima!

MÁS VISITAS AL RESTAURANTE

Ensalada de pera, queso de cabra y nueces

Mozzarela y embutidos

Lasagna a la bolognesa

Crepe de Nutella

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