Ahora mismo se están celebrando las Fallas en Valencia y es muy típico en esta fecha comer churros y buñuelos.
Si vas andando por las calles te encuentras una churrería en cada esquina.
En la plaza Tetúan está esta: Churros Numerosos.
Está certificada por ACECOVA y está dividida en dos, la zona sin gluten y la zona con gluten.
Está certificada por ACECOVA y está dividida en dos, la zona sin gluten y la zona con gluten.
De hecho hay un cartel enorme que pone "sin gluten" (tenía la foto pero se me ha borrado), y más carteles donde pone "zona de celíacos" y "zona sin gluten"".
Hacen buñuelos, churros, churros bañados en chocolate y chocolate caliente.
Tienen su propia freidora y la masa la hacen ellos.
Lo mejor de todo es que te lo hacen en el momento.
Lo que más me ha gustado han sido los churros y eso que en mi "vida no celíaca" prefería bastante más los buñuelos. Pero estos estaban muy buenos y muy crujientes.
El sabor era muy bueno, no tenía ni regustillo a maíz ni a nada raro. Le han gustado hasta al no celíaco (que es un poco rarito para los sabores)
Lo que no me ha gustado ha sido el churro bañado en chocolate, porque se ve que llevaba bastante tiempo hecho y parecía más un chicle de chocolate!
He pedido 3 churros, 3 buñuelos y 1 churro bañado en chocolate y me ha costado 6.50 €
Los churros y buñuelos que se ven, eran de exposición.
Lo que pides te lo hacen al momento.
Siento no haber puesto fotos de mis churros, pero es que estaba tan emocionada que me los he comido enseguida.
Lo que no sé es si esta churrería irá por más ciudades...
Aquí tenéis su web, donde pone los ingredientes que usan y hay más información.
Lo que me ha parecido curioso es que la cola "sin gluten" era casi la misma que la del gluten!
¡¡Hay que ver cuántos somos!!
En fín, si estáis por Valencia os recomiendo que os paséis.
FELICES FALLAS
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